Die Firma Strojírny Chrášťany AG wurde gegründet im Jahre 1991.
Der Stammsitz der Gesellschaft und alle Gebäude liegen in einem kleinem Ort Chrášťany, unweit der Autobahn D5.
Die ursprüngliche Herstellung den Oblaten-Backmaschinen war radikal modernisiert und fortlaufend ausweitet auf andere Waffelbackanlagen und Waffelbearbeitungsanlagen.
Die Firma hat eine kleine eigene Bäckerei, wo sind die neue Maschinen getestet.